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曝光!青島這家重慶火鍋麻辣正宗!一口穿越到山城!人均還不到50塊!

來源:在青島 作者: 責任編輯:胡白雪 2019-12-18 10:55:52 字號:A- A+

最近的天氣又陰又冷

不來一頓熱辣的火鍋都對不起身上的肉肉

作為一個1周涮9頓的終極火鍋控

青島火鍋界的黑馬終于被小編找到了!

開業不久就刷爆青島人朋友圈的——渝掌柜

既有重慶火鍋的麻辣醇香、回味無窮

又能做到油而不膩、辣而不燥

新鮮食材每日空運而來,還原山城味道

100+道菜品,花樣繁多,閉眼點不踩雷

量大實惠,巴適得很~


小編自己吃嗨的同時也沒忘記大家

特地給你們要來了獨家福利

掃描二維碼參與


No.1

地道山城風味,去重慶機票錢都省了


想吃地道的川渝火鍋何必遠赴重慶呢,渝掌柜傳承老火鍋讓你不出家門,在青島就能get正宗的山城風味。自開業以來,斬獲鐵粉無數,滿滿的五星好評。


鍋底是火鍋的靈魂,渝掌柜家的鍋底可不一般。從重慶打飛的而來的一次性牛油鍋底,1:1還原當地味道。

牛油厚重又醇香,底料麻辣而不燥,紅湯滾滾,香氣撲鼻,舌尖霎時蠢蠢欲動了起來。不僅鮮香十足,而且吃完不上火不拉肚,就連小編的重慶朋友吃過都說棒~

還有骨湯/菌湯/番茄鍋底可搭配選擇,小編強推大棒骨精心熬制8小時而成的骨湯,濃郁甘美!涮起菜來更是鮮掉眉毛!


除了鍋底,蘸料也很關鍵。店里的自助調料區,有各式各樣的調味品,可以滿足大家的不同口味需要。個人建議吃重慶火鍋選油碟,增加食物的香氣同時還能保護腸胃。


No.2

這些招牌菜道道經典!照著點準沒錯


來到渝掌柜,根本不用擔心會踩雷,菜單拿到手,你只管打勾勾!鑒于大家胃容量有限,小編給大家安利幾道必點菜~


谷飼肥牛

精選澳洲谷飼肥牛,肥瘦相間紋理清晰,色澤鮮亮十分誘人!看這實打實的肉感,口水都忍不住了,等不及想要嘗鮮!


鍋里輕涮幾下,鮮美的肉伴著湯汁在嘴巴里散開,一路從喉嚨美到胃里。隔著屏幕都不!能!忍!都給我吃起來!


牛肚小串

甄選1200斤以上的黃牛牛肚,傳統水發制作,才能保證有嚼勁。又清洗了無數遍才能保證牛肚只有美味,沒有異味。


上好的牛肚品質就是好,久煮不爛,而且不會縮水。


經過湯底的洗禮,連呼吸之間的味道也逐漸變得難以抗拒!吃到嘴里味道醇厚脆香,好吃到小編一口氣擼了七八串!

巴蜀帶皮牛肉

看這能透光的牛皮,滿滿的膠原蛋白都要溢出來了!妥妥的貼膘神器,冬天就得好好犒勞一下自己~


片片牛肉厚度均一,盡管帶著皮,吃起來卻一點也不膩!每一口都是充滿驚喜!


魚印卷

小編還是頭一次在火鍋店吃到這樣新奇的菜品,海帶卷裹著現做的魚肉和魚籽,造型別致,顏值滿分。


兩種海里的鮮貨碰撞變身神仙組合,簡直是鮮上加鮮。爽脆的海帶搭配著軟糯的魚肉,此等人間美味,小編只想大呼,再來一份!


秘制羊肉丸子

吃火鍋怎么能少得了的羊肉丸,純手工捶打而成的鮮肉丸子,肉質細膩,彈牙筋道,一口就爆汁!


電烤肉

小編萬萬沒想到,一家火鍋店,竟然能把烤肉做的如此絕。大塊的腱子肉外焦里嫩,滋味甚足,完全不輸外面專門的烤肉店。


紅糖糍粑

飯后甜點必選紅糖糍粑!趁熱放進口里,咬開軟糯香甜的外層,內里是熱乎Q彈的糯米香,手工制作出來的細膩質感真是愛了!


No.3

環境滿分!停車方便!聚會圣地!


渝掌柜傳承老火鍋開在浮山后,獨特的門頭很是顯眼,門口就有車位,完全不用擔心停車問題。


店里充滿了古典韻味,黑石磚墻、木欄飄窗、燈籠高掛,讓人仿佛置身古時客棧。


濃濃的山城氣息,細節處無一不體現店主的用心與細致。店里設有雅座和包間,很適合朋友聚餐、家庭聚會。


沒有火鍋的冬天不完美

趕緊喊上小伙伴一同來場火鍋聚會吧!

地址丨勁松六路98號開泰錦城

電話丨053280922678

營業時間丨11點-14點,16點-24點


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