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必勝客 ⅹ 陜歷博開出首家博物館主題餐廳 讓文博走入生活

2019-12-13 10:11
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大廚在國寶下做菜、邊品嘗美食邊欣賞國寶是怎樣的一種美妙體驗?近日,由陜西歷史 博物館與必勝客共同打造、全國首家與博物館合作的必勝客餐廳——必勝客西安曲江博物館主題餐廳正式啟幕,這也是全國第一家能獲得博物館體驗的新型探索者餐廳。

當天,必勝客西安市場總經理黃健、陜西歷史博物館副館長程旭共同為餐廳揭幕,開啟雙方合作新篇章。未來,雙方將攜手傳播東方美學,傳承國寶文化。除了以全新的方式將陜歷博的藏品、雙方文創展示給海內外游客外,餐廳還將不定期舉辦“博物館體驗日”及主題活動沙龍,打造最適宜的親子社交空間,經過博物館培訓的餐廳專屬講解員,會對店內展示的唐代歷史文化元素加以講解,讓孩子們通過與餐廳的“親密接觸”,對歷史、文化及藝術產生興趣。

美輪美奐的必勝客西安曲江博物館主題餐廳,位于西安曲江新區核心景觀帶,地處舉世聞名的5A景區大雁塔南廣場東南角,這里不但是古絲綢之路起點,同時也是近年來大熱的網紅打卡地大唐不夜城的起點。 2019年,西安市政府將北廣場定位為“一帶一路文化會客廳”這里也成了西安“夜經濟”發展的著力點之一。鑒于必勝客的影響力,曲江不夜城希望將該餐廳升級打造為城市名片餐廳。西安必勝客因地制宜、牽手陜西歷史博物館,打造了博物館主題餐廳,為顧客提供用餐之外的文化附加值,更為城市打造了新型的互動空間。

餐廳獨棟小樓自成一統,外觀飛檐斗拱,唐韻濃厚。濃郁的朱紅、璀璨的流金、深沉的墨黛,源自古長安盛唐建筑的色彩靈感,勾勒復古奢華又簡潔現代的餐廳氛圍。手扶紅、金石榴柱頭的圍欄、腳踏描繪盛唐夜宴壁畫的臺階,欣賞撰寫著唐詩的灰色紗幔,抬頭是錯落有致的“花舞大唐春”紋飾吊頂……餐廳內部裝飾將陜西歷史博物館何家村窖藏“花舞大唐春”元素,融入盛唐建筑形式,并通過現代的藝術美感呈現。

餐廳將 古典與現代進行渾然一體的結合,二層有一面大氣美觀的立體壁畫墻,通過藝術插畫展現整座西安城的全景和主要標志性景點。 是一覽西安古城的新鮮視角。餐廳二樓有 絕佳的觀景區,從落地窗向外看,就直接能看到大雁塔,閑暇時光坐在景觀位享用晚餐,一邊被餐廳里各種絢爛的盛唐金銀紋式樣所包圍,看著窗外霓虹掩映下的大雁塔,恍惚間,如同穿越回了大唐盛世。

此外,餐廳還將葡萄花鳥紋銀香囊、鑲金獸首瑪瑙杯、鴛鴦蓮瓣紋金碗等十件國寶級復刻文物“請”進餐廳,并充分利用餐廳空間,在開放式水吧上進行陳列,必勝客的大廚們就在國寶下做菜,來到這里用餐,就如同走進盛唐夢境,消費者可以享受到邊看國寶邊用餐的沉浸式體驗,感受來到這里用餐,就如同走進盛唐夢境,體驗一場充滿藝術與靈感的極致盛宴。

對餐廳而言,環境設計只是錦上添花,菜肴品質與味道才是核心實力。作為新“探索者”餐廳,必勝客西安曲江博物館主題餐廳不但立足自身實際、結合周邊環境,積極向外探索新的合作模式,與新 IP進行大膽的碰撞融合,借助特色的建筑設計和內部裝飾強化主題,從新環境帶來驚喜。餐廳同時會根據餐飲流行趨勢研發新品,向內持續探索創意十足的創新菜品、富有格調的精致器皿,徹底顛覆對西式餐飲的刻板印象,以滿足不同顧客對產品的多種需求,從而達到從菜式、環境、服務、文化等方面的整體創新。

最值得稱道的是“餐廳內的博物館體驗”。餐廳將不定期開展“博物館體驗日”和主題沙龍活動,為顧客帶來多感官沉浸式體驗。屆時,店員小姐姐會化身博物館講解員,講述國寶故事,孩子們可以邊吃美食邊看國寶。此外,“文化+”理念還衍生出多款限定周邊,精致唯美的花舞大唐主題親享卡、兒童畫冊、餐盤 ┈┈必勝客攜手國寶級 IP“花舞大唐”,推出了限定親子周邊,設計靈感來源于店內陳列的國寶——“鎏金鸚鵡紋提梁銀罐”。鸚鵡被譽為唐朝時期的“神鳥”,也象征了中西文化的融合創新,鸚鵡紋飾更有闔家團圓、喜慶吉祥的寓意。切切實實將文化傳承融入休閑餐飲,讓文博走入生活,把國寶帶回家。

在餐飲領域,必勝客是跨界營銷的老手。從2018年起,必勝客就與故宮食品強強聯合,推出“芝心踏月”月餅、“宮范兒”下午茶,以沖突為記憶點,中式宮廷點心+西式甜品融合,必勝客對東西方美食的創新結合,自然引起用戶的好奇。這種大膽的IP組合嘗試和緊跟潮流的場景式互動,豐富多樣的親民化跨界產品,深入新一代主力消費群體的日常生活,直接推動了品牌進行形象升級。

必勝客西安曲江博物館餐廳就是全新的跨界嘗試,用文化賦能,以唐文化為依托,結合當下的語境進行再創造、再包裝,賦予它新時代的故事背景和意義,完成“中國美”到“中國味”的跨越,無論是對于博物館,還是必勝客來說,都是一次雙贏。

“越來越多的年輕人,正在重拾對中國傳統文化的自信?!标儦v博副館長程旭表示,必勝客西安曲江博物館餐廳是雙方拓展文化傳播的新渠道和新形式,實實在在打破了博物館那四堵沉重的墻,讓文博切實走進人們的生活中,“這樣一家必勝客餐廳,無疑是順應時代的。它的出現來自于品牌始終不斷對消費者生活的細微洞察,也來自于必勝客作為一家餐飲企業,一種能夠隨著時代變遷、不斷做出品牌升級和轉型的智慧?!?/P>

2020年必勝客進入中國30周年,必勝客將持續打造有美食、有朋友、有生活的生活方式,為消費者提供更多的新發現。必勝客品牌總經理蒯?。↗eff Kuai )表示,未來,必勝客還會秉持著探索精神,繼續結合各地優質資源,在服務體驗和跨界創新上達成更多的突破,“我們的品牌,有責任將文化傳承融入餐廳體驗,很高興我們始終勇于嘗試,并將繼續引領更新、更符合消費者需要和時代特色的餐飲潮流?!?/P>

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